رئيس مجلس الإدارة
مدحت بركات
رئيس التحرير
محمد توفيق

إليك حواء.. طريقة عمل فطيرة الحمص بالجبنة

الأربعاء 05/ديسمبر/2018 - 09:52 ص
الطريق
طباعة

نقدم لك سيدتي طريقة عمل الفطائر بمكونات بسيطة فى مطبخك، حيث كثيرًا ما تحتاج الأمهات لتغيير مكونات وجبة الإفطار التى يقدمونها لأولادهم عند كل صباح.

 

تعرفى حواء على طريقة عمل فطيرة الحمص بالجبنة فى خطوات بسيطة:

المقادير

3 أكواب دقيق فاخر

 

خميرة

 

كوب ماء

 

حمص مسلوق ومهروس

 

جبن بحسب الحاجة

 

زيتون مخلى

 

طريقة عمل فطيرة الحمص بالجبنة

- فى وعاء عميق اعجنى الدقيق مع نص كوب الماء.

 

- فى كوب ماء دافئ قومى بإذابة الخميرة مع ملعقة من السكر.

 

- اتركيها حتى تخمر.

 

- أضيفى الخميرة للعجينة.

 

- امزجى برفق.

 

- أضيفى دقيق إذا شعرتِ بسيلان العجينة.

 

اتركى العجينة تخمر وغطيها بقطعة قماش لمدة نصف ساعة.

 

- فى صينية منفصلة ادهنيها زيت عباد الشمس.

 

- افردى العجينة فى شكل دائرى.

 

- أضيفى معجون الحمص المهروس والجبنة على الجينة.

 

- أضيفى طبقة ثانية من العجين لتغطية الحشو.

 

- يمكنك تزيين أعلى الفطيرة بالزيتون المخلى والجبن الموتزريلا أو تركها فارغة.

 

- أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

 

قدميها لأولادك على وجبة الإفطار.

القاهرة الطقس
بتوقيت القاهرة
الفجر
0.:38
الظهر
0.:38
العصر
0.:38
المغرب
0.:38
العشاء
0.:38